Eurast Rôtissoire électrique en vitrocéramique à quatre lames pour vingt poulets Eurast

Description du produit : Les dimensions de ce produit sont les suivantes : 120 cm de large x 106,5 cm de haut x 50 cm de profondeur. Cette rôtissoire électrique est fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI-304 de 1,5 et 1 mm d'épaisseur. Les pelles, les paliers et les broches sont ...Description du produit : Les dimensions de ce produit sont les suivantes : 120 cm de large x 106,5 cm de haut x 50 cm de profondeur.

Cette rôtissoire électrique est fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI-304 de 1,5 et 1 mm d'épaisseur. Les pelles, les paliers et les broches sont également en acier inoxydable. Produit idéal pour la production industrielle de rôtis, avec couvercle arrière en acier galvanisé.

Il est équipé de bacs à jus de grande capacité, conçus pour recueillir même l'huile qui pourrait se répandre sur la vitre. Ce verre est trempé avec fermeture magnétique et ouverture pivotante, équipée d'une poignée en bakélite, de sorte que toute la chaleur est utilisée avec l'économie conséquente de consommation et aussi plus d'hygiène. Contient 4 sabres pour 20 poulets.

Equipé d'un entraînement à chaîne. Caractéristiques techniques : Il est équipé de motoréducteurs individuels, qui font tourner les sabres à 4 tours par minute, avec l'interrupteur correspondant, ce qui garantit qu'il ne pourra jamais rester sans fonctionner à cause d'une panne, car tous les moteurs ne tomberont jamais en panne, après des années d'utilisation. La mise à feu s'effectue au moyen de résistances en tungstène, encastrées dans la boîte en céramique et protégées par un verre scotch.

Ce système permet d'économiser jusqu'à 40 % par rapport aux éléments chauffants traditionnels et simplifie le nettoyage, qui est très facile lorsque l'on utilise le produit adéquat et que les plaques sont froides. Il contient un équipement de sismostat à 6 positions (engrenages), qui active et désactive l'énergie, en maintenant la chaleur constante, en fonction de la position déterminée. Il est protégé par le contacteur correspondant et dispose d'une lampe témoin lumineuse, indicateur de fonctionnement.

Il a une puissance de 10 Kw et 400 V.