four à pizza / four à pain avec pierre réfractaire qualité professionnelle 4800w en INOX avec pelle de pizzaiolo

Indispensable lorsque l’on souhaite réaliser avec un rendu professionnel des pizzas maison à base de pâte fraîche, le four à pizza 4800W Inox KEMPER apportera un goût délicieux à vos pizzas tout en apportant une saveur traditionnelle. Vous obtiendrez une pâte à la fois ...Indispensable lorsque l’on souhaite réaliser avec un rendu professionnel des pizzas maison à base de pâte fraîche, le four à pizza 4800W Inox KEMPER apportera un goût délicieux à vos pizzas tout en apportant une saveur traditionnelle. Vous obtiendrez une pâte à la fois croustillante et moelleuse.

Que vous soyez chez vous en famille ou dans un cadre professionnel, vous pourrez grâce à ce four à pizza préparer également d’autres types de plats, comme la flammekueche, des gratins, des gâteaux, des tartes, et même du pain. Un bon four à pizza doit être puissant (s’il est à gaz ou électrique) et surtout bien isolé. Il faut donc que le four produise et conserve au maximum l’énergie.

Plus l’isolation sera efficace, plus la chaleur sera gardée et la température constante. Le four à pizza à gaz Kemper : l’alternative idéale du four à bois Le four à pizza 4 800W Inox KEMPER est une très bonne alternative au four à bois. Au niveau des performances tout d’abord, qui sont proches d’un four à bois.

L’allumage est très simple (un simple clic sur le bouton piézo et le tour est joué) et la montée en température rapide chauffe à 250° en quelques minutes. Sa température maximale de 400°C est atteinte en un quart d’heure environ. Un four à pizza à gaz maniable, efficace et peu encombrant en intérieur comme en extérieur Ses 15 kg et sa taille 66x42x50cm font de lui un four facilement maniable.

Le brûleur à gaz sous forme de rampe longitudinale a pour avantage de libérer de l’espace dans la chambre de cuisson par rapport à un feu de bois. Grâce à cette dimension et sa surface de cuisson de 34x51cm, le four à pizza 4 800W Inox KEMPER permet d’enfourner 2 pizzas en même temps si vous le souhaitez. Le four à pizza 4 800W Inox KEMPER est idéal pour l’intérieur puisqu’il n’exige généralement l’emplacement dédié au four dans la cuisine.

Il s’utilise aussi bien en semi-extérieur (avec du gaz butane) qu’en extérieur (avec du gaz propane). Le four à pizza au gaz de Kemper : l’entretien facile ! L’entretien d’un four à gaz est rapide et pratique, pas de cendres à débarrasser, un simple coup de brosse pour enlever la farine et le tour est joué. Un chiffon avec un peu d’eau savonneuse suffisent pour lui redonner son éclat.

Il s’agit d’un modèle à entretien réduit. Caractéristiques du four à pizza gaz 4800W Inox à chauffe rapide KEMPER : Puissance: 4800 W. Matière : Acier inoxydable.

Brûleurs : Inox. Allumage piezo. Chauffe rapide.

Normes / Classifications : Certification CE. Surface de cuisson : 34 x 51 cm. Volume : 45 L.

Thermostat. Sécurité thermocouple. Une spatule de pizzaiolo offerte.

Fonctionne avec des bouteilles de gaz butane ou propane. Double connexion, vissable ou tétine. Poids 15 kg.

Dimension 66 x 52 x 40 cm.