Le four à gaz série RG est idéal pour les pizzerias et rôtisseries. Il est construit en acier inoxydable et en tôle pré-peinte. Il dispose d'un pan de cuisson en pierre réfractaire et d'une isolation en laine de roche évaporée.
L'échappement des vapeurs se fait au centre de la ...Le four à gaz série RG est idéal pour les pizzerias et rôtisseries. Il est construit en acier inoxydable et en tôle pré-peinte. Il dispose d'un pan de cuisson en pierre réfractaire et d'une isolation en laine de roche évaporée.
L'échappement des vapeurs se fait au centre de la chambre. Un éclairage interne permet d'avoir un visibilité sur la cuisson des pizzas ou autres plats. Conçu pour cuisiner les pizzas les plus originales et des plats gastronomiques raffinés.
Capacité : 6 pizzas de Ø 30 cm Température : 450°C Chambre de cuisson : 1 Brûleurs 4 - Puissance : 21 kW Dimensions intérieures : 62 X 92 X 15,5 cm Dimensions extérieures : 100 X 114 X 47,5 cm Numéro des plaques 60X40CM : 2 Marque : Resto Italia Poids : 120 kg Alimentation à gaz avec soupape de sécurité Brûleurs situés sous la dalle .