Royal Catering Rôtissoire poulet à gaz 8 broches

Cette rôtissoire à poulet éclairée avec broches de Royal Catering représente une technologie particulièrement économe en énergie grâce à un brûleur en céramique infrarouge. Ce dernier est innovant grâce à sa structure en nid d'abeille. Cela minimise la consommation de gaz et, avec ...Cette rôtissoire à poulet éclairée avec broches de Royal Catering représente une technologie particulièrement économe en énergie grâce à un brûleur en céramique infrarouge.

Ce dernier est innovant grâce à sa structure en nid d'abeille. Cela minimise la consommation de gaz et, avec 8 x 5 kW, permet une génération de chaleur puissante, vous permettant de cuire jusqu'à cinq poulets ou 5 kg de viande sur huit broches de 75 cm de long, activables indépendamment. Pour des résultats uniformément tendres et une peau croustillante, ajustez la distance de chaque broche avec le brûleur.

Un moteur robuste avec des engrenages métalliques et un ventilateur pour refroidir les composants les plus importants garantissent un fonctionnement fiable. Cette rôtissoire professionnelle assure une utilisation continue grâce à une vanne à gaz intégrée avec thermocouple, qui empêche de manière fiable les pannes de flamme. Des matériaux de haute qualité, notamment des parois robustes en acier inoxydable et des portes en verre trempé amovibles, assurent hygiène, durabilité et résistance à la corrosion et aux influences extérieures.

L'appareil s'adapte facilement à différents types de gaz. La rôtissoire est préréglée sur le raccordement au gaz I3B/P(50), mais peut être facilement convertie au GPL ou au gaz naturel grâce à un ensemble d'injecteurs inclus. Grâce à ses quatre roues de 3 pouces (ou 7,6 cm), vous pouvez facilement placer cette rôtissoire là où vous en avez besoin.