Virtus Four à Pizza Électrique à Commande Digitale pour 6 Pizzas Ø 35 cm

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Façade en acier inoxydable. Porte avec verre panoramique à double vitrage et ressorts de compression robustes. Joint thermique entre la porte et la chambre de cuisson.

Chambre de cuisson en acier inoxydable. Système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson ...Façade en acier inoxydable. Porte avec verre panoramique à double vitrage et ressorts de compression robustes.

Joint thermique entre la porte et la chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier inoxydable. Système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson.

Eclairage de la chambre par deux lampes halogènes. Évents de vapeur réglables électriquement Briques réfractaires en cordiérite Éléments chauffants haut-bas à commande indépendante. Panneau de commande séparé, accessible depuis l'avant du four.

VERSION : système de contrôle avec interrupteurs numériques ; possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments chauffants (haut et bas) individuellement au min ou au max ; sonnerie de fin de cuisson ; compte à rebours mise en marche du système Thermostat de sécurité. Ventilateur. Caractéristiques techniques : Dimensions (mm) : L1190 P1100 H440 Poids (kg) : 169 Énergie : Électricité Tension (V) : 400 Fréq.

: 50/60 Phase : 3F+N Puissance (kW) : 5,8 Température +400°C Capacité : 4x ø 35 cm

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